澳门新蒲京赌场0044在继承老祖先留下的技艺的基础上创新烧制手法–访中国工艺美术大师毛正聪

“龙泉青瓷传统烧制技艺成功入选人类非物质文化遗产代表作名录是一件大喜事,是龙泉人的骄傲,也是中国人的骄傲。”近日,中国工艺美术大师毛正聪正在接受记者采访时说到。毛正聪说,宋、元、明以来,精美的龙泉青瓷不仅是皇家的贡品,而且是中国对外经济、文化交流的主要商品。世界所有着名博物馆和众多鉴赏家,均视收藏和陈列龙泉青瓷为正统,若没有龙泉青瓷就成不了着名博物馆,足见龙泉青瓷的价值和艺术水平之高,如今龙泉青瓷入选人类“非遗”项目,这标志着我们龙泉青瓷又迎来了新一轮高峰期。毛正聪于1955年作为第一批学徒被招进龙泉瓷厂,50年的陶瓷生涯,他对龙泉青瓷有着深刻的了解和独特的领悟,并孜孜不倦地尝试创新。上世纪60年代初,他在杭州参观学习中,发现机械可以代替许多手工活。于是毛正聪前前后后用了5年时间,经过400多次的试制,终于研制成功了国内陶瓷行业第一台半自动修坯机。同时,毛正聪在继承古老的传统工艺基础上,经过30余年的潜心研究试制,成功烧制出一套“龙泉哥窑挂盘系列”。他还成功地在挂盘釉面上装饰上形态各异的人体舞蹈、飞禽走兽、花木植物等抽象形自然纹片,与传统的流水纹、蟹爪纹、冰裂纹相比,具有现代气息,是哥窑纹片装饰艺术的一大创新。毛正聪包毕生心血都倾注在青瓷事业上,推动了龙泉青瓷的创新和发展,培养了一批青瓷艺人。“龙泉青瓷入选人类‘非遗’是件好事,同时也让我们肩负着更大的责任,因为从此以后龙泉青瓷将越来越被全世界所知晓,我们这些青瓷艺人身上的担子也越来越重了。我们要把压力化为动力,制作出更加精美的作品。”毛正聪说到,“我曾记得一位着名的国际艺术大师说过:艺术最大的进步就在于创新,没有创新,艺术就没有生命。所以,我们要在继承老祖先留下来的原料配制和烧制技艺基础上,不断地去钻研摸索创新手法,同时我也希望年轻一代能超越我们,进一步发扬光大我们的龙泉青瓷。”

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龙泉青瓷“提篮壶”作品。晓晨/CFP

图为毛正聪青瓷《琮》。

4月底,《龙泉青瓷装饰纹样》一书由西泠印社出版,引发了很多青瓷爱好者的关注。在书中,收藏家项宏金将青瓷片上的纹样,在书中做了系统的归类研究,其中南宋大窑贴花“鱼化龙”纹等精美的纹样,令人惊叹于龙泉青瓷的逸翠凝芳之美。

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走进浙江省龙泉市,记者首访的是龙泉青瓷博物馆。这座博物馆由着名建筑设计师程泰宁院士设计,是国内最大的青瓷专业博物馆,整座建筑宛如一幅“散落在原野的瓷韵”画卷,其造型充盈着青瓷质感。

图为毛正聪青瓷《秘色龙耳炉》。

走进龙泉青瓷博物馆,就是走进一段充满传奇的历史。

基于当地得天独厚的自然条件而发展起来的龙泉青瓷,以釉色、釉面开片和造型取胜的审美追求,成为宋代五大名窑之一。这种久违的美感,随着中国工艺美术大师毛正聪青瓷艺术近期在中国美术馆的展出,再次为公众认知——八十余件毛正聪各个时期的典型作品以及三十余件其亲传弟子作品,梳理出当代青瓷的发展脉络,既呈现了龙泉青瓷的美感,也勾勒出毛正聪从艺六十年中对龙泉青瓷的探索。

寻找“雪拉同”

作为中国陶瓷的典范,宋时的龙泉青瓷体现了人类对瓷器之美的至高追求——哥窑创烧的薄黑胎厚积釉开片瓷,以强烈的层次感营造出更加沉静素雅的美学效果,极富盛名;弟窑创烧的粉青和梅子青,将人工对玉质的模仿发挥到极致,成为后世公认的传统青瓷釉色美的代表。然而好景不长,至明中后期,皇家品位的改变、海禁带来的青瓷外销锐减等,导致龙泉窑纷纷关闭。至清初龙泉窑没落为地方性窑口,到了二十世纪初期,只有宝溪一带的民间窑口师傅能做出少量的仿古青瓷,但釉色不稳。

1957年,前苏联一位援华专家回国前提出要一件“雪拉同”。何为“雪拉同”?中方接待人员满脸茫然。

中华人民共和国的成立,使龙泉青瓷迎来发展的春天。1957年,周恩来总理明确指示要恢复历史名窑生产,尤其要恢复龙泉窑和汝窑生产。随后,国营龙泉瓷厂在龙泉上垟村成立,并组织八位仿古青瓷的老艺人进行青瓷仿古实验,紧接着浙江省工业厅组织了来自中国科学院上海硅酸盐研究所、故宫博物院、中央工艺美术学院和浙江省轻工业厅等单位的专家学者对龙泉青瓷开展研究,最终使中断已久、技艺近乎失传的龙泉青瓷釉料配比方法等得以基本恢复,为当时以生产白瓷和高级细瓷为主的瓷厂之后全面转为青瓷生产打下了坚实的基础。经过半个多世纪的不懈探索,在各方的支持和努力下,龙泉青瓷柳暗花明,并在研究创新、人才培养等方面取得突出进步。

“你们中国的瓷器啊!”苏联专家说。

1940年出生于龙泉县农村的毛正聪,因生活所迫十五岁便开始接触陶瓷。从早期作为第一批技术人员进入新建立的龙泉瓷厂,到上世纪六十年代真正接触青瓷,再到八十年代末成立工作室开始青瓷的深入研究,他在青瓷领域耕耘六十年,不断取经求法、孜孜研究,最终成为这个领域的行家里手。

然而,有关人员跑遍北京的瓷器商店,却找不到一件“雪拉同”。中方人员寻找无果,苏联专家却有意外发现:参观故宫时,这位专家指着一件宋代龙泉哥窑青瓷花瓶激动地叫道:“‘雪拉同’!”

回忆从艺龙泉青瓷的一辈子,毛正聪认为有三件事在龙泉青瓷工艺的提升和发展中具有重要意义。

龙泉青瓷为何叫“雪拉同”?中国古陶瓷专业委员会原主任叶宏明向记者讲述了其中的故事:16世纪,龙泉青瓷传入欧洲,风靡上流社会,王公贵族争相收藏,价比黄金。1717年4月19日,萨克森国王奥古斯特二世用600名贴身侍卫与普鲁士国王威廉调换127件龙泉青瓷,此事成为世界外交史上的奇闻。为珍藏这些瓷器,奥古斯特二世还专门建造了一座宫殿。

其一是二十世纪九十年代实行的窑炉改革。青瓷釉色主要依靠三氧化二铁的还原来发色,其氧化、保温、还原、生产新瓷的每个过程技术含量都很高,原来用的倒焰窑在核心技术上因未完全攻克,导致烧制出的青瓷颜色有黑、有灰、有黄……毛正聪参观了景德镇雕塑瓷厂引进的一座澳大利亚产烧液化气的梭式窑后,受其启发,将经验与国外先进科技结合起来,改造了砖棉结合、人工控制的新式窑炉,最终解决了釉发色不纯正和不稳定的历史难题。

就在龙泉青瓷流行欧洲时,名剧《牧羊女亚斯泰来》也风靡欧洲。剧中的男主角叫雪拉同,每当雪拉同身披一袭青衣出现在舞台,观众便忘情地欢呼:“雪拉同!雪拉同!”面对耀青流翠的中国青瓷,富于联想的欧洲人开始称呼龙泉青瓷为“雪拉同”。

其二是在青瓷釉料配方及上釉方法上实现突破,真正烧制出了釉层丰厚、质感细腻、温润如玉的龙泉青瓷。

龙泉市文广出版局副局长、龙泉青瓷博物馆馆长周晓峰介绍说,龙泉青瓷源于三国两晋,至南宋鼎盛,制瓷规模空前绝后,技艺登峰造极,形成了青釉配置、厚釉装饰、青瓷烧成、开片控制四大独特技艺。龙泉青瓷之美,被形象地概括为“诗风之纯”“楚骚之情”“建安之骨”“唐诗之秉”“宋词之意”。龙泉青瓷中的极品哥窑、弟窑,更有“青瓷之花,瓷国名珠”之誉。

不论是典雅古朴的开片瓷,还是色泽单纯的粉青、梅子青瓷,晶莹釉色,是龙泉青瓷最大的亮点。然而,龙泉青瓷在青瓷原料和青瓷釉料配方上长期保密,即使是现在,其原料配方依然是凭借个人经验来配制。再加上龙泉青瓷使用的天然原料,是多处原料配制而成,不同的矿土元素含量不同,发色便不同;即使釉料相同因施釉方法不同,也会产生截然不同的效果。这都无疑增加了龙泉青瓷釉色创烧成功的难度。毛正聪对青瓷釉色的追求,以宋时“似玉非玉”的感觉为标准。为此,他凭借已有的经验,靠着不服输的韧劲,将自己的试验配方与考古发掘瓷片反复对比,总结经验并修改配方之后再烧,经过三十余年的探索,直到1999年,才成功烧制出青瓷《枫叶尊》,标志着他在釉色试验上的成功。

龙泉窑因延续制瓷历史最长、窑炉体积最大、古代出口地域最广、数量最多、工艺造诣最深、产品质量最佳、国际声誉最高而闻名于世。宋元时龙泉成了全国青瓷制作中心,被称为“青瓷之都”。“宋哥窑是龙泉青瓷中的精品,”周晓峰说,“明清后,龙泉青瓷走向衰落,至清末龙泉窑仅剩下孙坑、木岱口、宝溪等几处瓷窑,烧制时断时续,产量极低,传统技艺濒临失传。”

其三是龙泉哥窑黑胎开片青瓷的创烧成功。

当年,苏联专家回国时叹息:“在‘雪拉同’的故乡,却找不到‘雪拉同’!”周恩来总理闻此事,极其重视,他指示:必须尽快恢复五大名窑生产,首先要恢复龙泉窑和河南汝窑!

哥窑的薄黑胎厚积釉开片瓷,是龙泉青瓷烧造史上的至高境界,作为当时的贡瓷,流传下来很少,其身影只在一些博物馆中才能见到。由于工艺失传,多年来始终无人烧制成功,其难点就在于胎料与釉料的配置上。毛正聪认为,只有恢复黑胎哥窑开片瓷的技艺,才能说龙泉青瓷恢复到历史最高水平。2013年,文化部把“黑胎哥窑开片青瓷复烧工艺研究”列入当年的国家文化科技提升计划项目,最终确定由毛正聪领衔组织科研小组来承接完成,实际上早从2002年开始,毛正聪就已经着手此项技艺研究。十余年的钻研,他根据当地出土的黑胎哥窑瓷片,反复尝试,最终烧制出了黑胎开片瓷,但技艺还不成熟,烧成率也不高,距离古人的薄胎厚釉还有一定差距。但不可否认,这将为今后哥窑的研究奠定基础。

在烈焰中重生

就像其他传统工艺在当下面临的难题,如何得到市场的认可,也是时代对龙泉青瓷向前发展提出的挑战。对于这个问题,毛正聪早在上世纪九十年代初担任龙泉青瓷研究所所长时便开始思考——在以批量化生产仿古瓷和日用瓷的同时,还要推动龙泉青瓷向以手工精耕细作的艺术品方向转型。毛正聪在继承传统静雅之美的基础上,于造型和装饰上探索——他吸收青铜器、玉器、漆器等形式,创造出不同于南宋时期器形小巧的端庄大气之风,这集中体现在他为中南海紫光阁创作的《紫光瓶》等作品上。可以说,毛正聪的青瓷艺术是在继承传统的基础上有所升华。而他所致力的,也正是现代青瓷的发展方向。

国家级工艺美术大师、着名青瓷专家徐朝兴的家,是一个青瓷世界,博古架上摆满了他的作品。徐朝兴1956年进瓷厂当学徒。1957年,浙江省轻工业厅组织科研、生产、艺术、文物考古部门的专家教授赴龙泉进行考古和科学研究,并成立浙江省龙泉青瓷恢复委员会和试制组,瓷厂抽了8个技工参与,徐朝兴就在其列。

在龙泉青瓷的恢复中,不能不提到李怀德。在龙泉青瓷宝剑苑“生和”青瓷专卖店,记者见到1973年出生的店主李震。他是李怀德之孙,高级工艺美术师。他说,清末民初,龙泉青瓷濒临湮灭,仅李氏“生和”瓷业等少数民间瓷工苦苦守护着千年龙泉窑的火种,当时主持“生和”瓷业的便是李怀德。试制组找到李怀德,邀请他加盟,李怀德由此成了试制组的技术骨干,也成了徐朝兴的师傅。

徐朝兴说,龙泉青瓷的恢复首先从弟窑开始。1959年国庆十周年,试制组承担了北京人民大会堂宴会用瓷的生产任务,经一年多的试验,弟窑终于试制成功。

弟窑试制成功的信息在轻工业部1959年召开的全国厅局长会议上引起震动。此后,中国历代名窑恢复委员会成立,恢复历史名窑的工作在全国铺开。

1960年,试制组开始恢复哥窑的试验。经历数年努力,哥窑终于于1963年在烈焰中重生。

冒着霏霏细雨,记者来到青瓷文化园,这是由省级工艺美术大师金逸林2012年创建的生产兼旅游观光点,既可观看现场制作,也能让游客亲自动手制作,让观众体验青瓷制作的过程。为使青瓷文化发扬光大,金逸林将艺术融入日用瓷中,1999年办起了青瓷酒瓶厂。目前他的厂成为全国最大的青瓷酒瓶企业,年产酒瓶1000多万个,2013年产值达到1.5亿元。

重现辉煌

2007年,沉睡海底800年的南宋古船“南海一号”成功出水,在这艘远洋贸易商船上发现6万至8万件文物,其中有大量精美的龙泉瓷器,均为国家一二级文物,保存之好,数量之多,品质之高,前所未有。

2009年9月30日,联合国教科文组织批准龙泉青瓷传统烧制技艺列入人类非遗代表作名录,这是全球第一个入选非遗的陶瓷类项目。2010年9月,国际陶瓷艺术学会在法国巴黎举行第44届大会,法国陶瓷双年展同时举行,全球40多个国家参加,龙泉市应邀赴巴黎举办“‘中国意境’——人类非物质文化遗产龙泉青瓷巴黎展”。“雪拉同”重现法国反响热烈,观众纷纷在留言簿上书写观感:“无与伦比,美轮美奂!”“雪拉同美丽得令人窒息!”“就像见到情人!”

龙泉市委常委、宣传部部长曹新民介绍,历届龙泉市委市政府对传承龙泉青瓷都很重视,1999年创建青瓷宝剑园区,将全市青瓷企业集中到园区发展,近年来青瓷产业发展很快,2013年全市青瓷总产值达到19亿元。

龙泉青瓷恢复烧制后,经历了半个多世纪的发展后重现辉煌。现代龙泉青瓷在继承传统的基础上,博采众长,在釉面开出龙、凤、蟹、虾等纹片。运用黑胎、白胎不同的胎色,绞胎成螺旋状图形,使碗、盘类器物充满现代气息,或用黑胎作底,用白胎作动植物象形装饰,产生具有朦胧效果的黑白胎结合纹饰,使器物具有较高的文化品位和收藏价值。

目前龙泉青瓷行业已拥有9位国家级、16位省级工艺美术大师,工艺美术师队伍在不断壮大。

历史上,龙泉青瓷曾流布于世界的50多个国家和地区,为东西方文化交流作出了突出贡献。当前,在文化大发展大繁荣的背景下,龙泉青瓷重新迎来全盛时代。龙泉市委书记蔡晓春说:“我们要像此前抓申报‘人类非遗’一样,抓好龙泉青瓷的保护、传承和发展,把‘龙泉青瓷’打造成世界区域品牌,让龙泉重新成为世界青瓷文化中心和独具特色的文化创意经济城市。”

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